Hotel Hermitage Luzern Seegarten
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Näher am See geht nicht mehr

Gerne verwöhnen wir Sie wieder ab 16. Mai 2014 mit unserem köstlichen Barbecue am See.

VORSPEISENBUFFET

Gazpacho Andalouse
Marinierte Pilze mit Knoblauch, Mozzarellaperlen mit Tomaten und Olivenöl
Vitello tonnato, würziger Graved Lachs, Knackige Krevetten in Kräuteröl
Eingelegte Antipasti mit Artischocken, Auberginen, Peperoni, Zucchetti und Zwiebeln
Melonen mit Schwyzer Heublumen-Rohschinken
Diverse Blattsalate wie: Eisbersalat, Schnittsalat, Kresse und Rucola
Gemüsesalate wie: Karotten-Apfel, Gurken, Curry-Mais, Sellerie-Ananas, Peperoni,
Kartoffel, Pasta, Siedfleisch und Meeresfrüchte

Dressings
Hausdressing, Italienne, Balsamico-Dressing
Essig & Öl auf dem Buffet


VOM GRILL

Asiatisch mariniertes Pouletbrüstchen
Kalbshohrücken-Steak mit Thaicurry-Marinade, Entrecôte mit Senfmarinade
Australisches Lamm-Entrecôte, mariniert mit provenzalischen Kräutern
Schweinsfilet-Spiess mit Zitronenpfeffer
Riesenkrevetten am Spiess, Fisch nach Tagesangebot
Maiskolben, Tofu mariniert mit Soja

Saucen
Knoblauch, Sauerrahm, Barbecue, Sweet & Sour

Beilagen
Backed potatoes, Reis, Ratatouille

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SÜSSE SOMMERTRÄUME

Dessert-Variation HERMITAGE
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zu CHF 79.00 pro Person
Kinder bis zum 12. Altersjahr bezahlen CHF 4.00 pro Jahr
 

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Seehotel Hermitage Luzern

Seehotel Hermitage,  Seeburgstrasse 72,  CH-6000 Luzern 15
Tel +41 41 375 81 81,  Fax +41 41 375 81 82, welcome@hermitage-luzern.ch

4 Sterne Superior Hotel Hermitage LuzernQ3ISO9001ISO14001